{"title":"Couteaux japonais forgés à la main","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCouteaux forgés réalisés par les artisans de la région de Miki, où la tradition japonaise de la coutellerie continue de vivre à travers le travail de maîtres hautement qualifiés\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-in-lacca","title":"Couteau de cuisine de Misuzu avec manche laqué Urushi","description":"\u003ch2\u003eMisuzu : lame en VG-10 et manche laqué Urushi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne combinaison d’acier inoxydable, de bois laqué et d’une bague en laiton à finition noire. Le manche présente des bords arrondis pour un contact confortable avec la main.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier de la lame : VG-10 (V-Gold No.10)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur indiquée de la lame : 2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois recouvert de laque japonaise Urushi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBague en laiton à finition noire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eChoisissez la version\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuatre options sont disponibles : 105, 160, 180 et 210. Vérifiez la variante sélectionnée avant l’achat. Pour choisir la forme et la taille adaptées à votre cuisine, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/contact\"\u003eécrivez-nous\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les découpes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"105","offer_id":49765609275634,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160","offer_id":49765609308402,"sku":null,"price":221.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180","offer_id":49765609341170,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"210","offer_id":49765609373938,"sku":null,"price":281.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1990.jpg?v=1783351514"},{"product_id":"coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-tradizionale","title":"Misuzu Gyuto - Couteau de cuisine avec manche octogonal en corne de buffle","description":"\u003ch2\u003eMisuzu Gyuto : un couteau polyvalent pour la cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe la préparation de la viande et du poisson aux légumes, le Gyuto est un couteau polyvalent. Sa pointe effilée permet également des travaux de précision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : 22 couches laminées, motif damassé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage : double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur de lame indiquée : 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisable par les droitiers et les gauchers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe manche octogonal est entièrement réalisé en corne de buffle, un élément distinctif de cette série Misuzu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChoisissez la longueur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe menu propose les versions 210 et 240. Si vous préférez une lame plus courte, choisissez 210 ; pour une lame plus longue, choisissez 240. Évaluez également l'espace disponible sur la planche à découper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les coupes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"210","offer_id":49765620777202,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240","offer_id":49765658362098,"sku":null,"price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1996.jpg?v=1783352260"},{"product_id":"coltello-da-cucina-professionale-sujihiki-di-misuzu-con-il-manico-ottagonale","title":"Misuzu Sujihiki - Couteau à trancher avec manche octogonal en corne de buffle","description":"\u003ch2\u003eMisuzu Sujihiki : le couteau à trancher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau japonais dédié à la découpe, à choisir lorsque vous recherchez une lame pour cette tâche spécifique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame laminée à 22 couches présente le motif damassé de la série Misuzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche octogonal est entièrement fabriqué en corne de buffle, un élément distinctif de cette série Misuzu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComparez la série\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la préparation quotidienne de la viande, des légumes et du poisson, comparez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-tradizionale\"\u003eMisuzu Gyuto\u003c\/a\u003e. Pour les petits travaux de précision, découvrez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltellino-petty-knife-da-cucina-professionale-di-misuzu-con-il-manico-ottagonale\"\u003eMisuzu Petty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les coupes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49765660164338,"sku":null,"price":368.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1995.jpg?v=1783353208"},{"product_id":"coltellino-petty-knife-da-cucina-professionale-di-misuzu-con-il-manico-ottagonale","title":"Misuzu Petty - Couteau de cuisine avec manche octogonal en corne de buffle","description":"\u003ch2\u003eMisuzu Petty : pour les petits travaux en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau petty japonais pour les préparations qui exigent contrôle et précision. Son format complète les couteaux plus grands dans la cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame à 22 couches laminées présente le motif damassé qui caractérise cette série.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche octogonal est entièrement réalisé en corne de buffle, un élément distinctif de cette série Misuzu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComparez la série\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un couteau de préparation polyvalent, découvrez \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-tradizionale\"\u003eMisuzu Gyuto\u003c\/a\u003e. Pour l’éminçage, découvrez \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltello-da-cucina-professionale-sujihiki-di-misuzu-con-il-manico-ottagonale\"\u003eMisuzu Sujihiki\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les coupes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49765670093042,"sku":null,"price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1993.jpg?v=1783353502"},{"product_id":"coltellino-petty-knife-da-cucina-professionale-habakiri","title":"Couteau d'office de cuisine professionnel \"HABAKIRI\"","description":"\u003ch2\u003eHABAKIRI : acier SG2 et affûtage à profil convexe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau d’office japonais pour les travaux de précision en cuisine. La lame damassée et le manche octogonal caractérisent ce modèle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier : Super Gold II (SG2), acier en poudre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame laminée à 16 couches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage à profil convexe (hamaguri-ba)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche octogonal : ébène ou noyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFerrule : corne de buffle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eChoisissez le manche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSélectionnez Ébène ou Noyer dans le menu du produit. Le prix affiché correspond à la variante choisie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les découpes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Ebano","offer_id":49765712756978,"sku":null,"price":785.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"noce","offer_id":49765712789746,"sku":null,"price":556.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1969.jpg?v=1783355274"},{"product_id":"coltelo-da-cucina","title":"Coltellino finition martelée d'Ikeuchi Hamono","description":"\u003ch2\u003eLe couteau traditionnel d’Ikeuchi Hamono\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau polyvalent pour les petits travaux de précision en cuisine, notamment pour la préparation de petits poissons. La lame en acier Shirogami présente la finition martelée caractéristique de la marque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier de la lame : Shirogami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux longueurs au choix : 120 \/ 150 — sélectionnez-les dans le menu du produit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez et séchez soigneusement la lame. Ne laissez pas l’acier au carbone en contact prolongé avec l’eau ou l’humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL’atelier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIkeuchi Hamono est fondé en 1953 sous le nom d’Ikeuchi Kogatana, puis adopte sa dénomination actuelle en 1996. La fabrication des kogatana traditionnels est au cœur de son savoir-faire dans la création de lames.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour connaître la version adaptée à votre main, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/contact\"\u003econtactez-nous avant de faire votre choix\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"120","offer_id":49767442678002,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":49767515717874,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1984.jpg?v=1783411937"},{"product_id":"coltellino-roccoon","title":"Couteau utilitaire Roccoon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Roccoon de Mikikajiya Mura\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eConçu pour vous accompagner lors de chaque sortie de pêche, ce couteau est idéal pour égorger le poisson fraîchement pêché, le vider et le préparer directement sur place, aussi bien en mer que dans les torrents de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est fabriquée en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVG-10 (V-Gold No.10)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, un acier inoxydable de haute qualité réputé pour son affûtage exceptionnel et la longévité de son tranchant, fini à la main par des artisans experts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eGrâce à l’acier inoxydable, le couteau résiste à la corrosion et nécessite un entretien minimal : il suffit de le laver et de l’essuyer après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLe manche est fabriqué en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ebois naturel de chêne japonais (Kashi)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, robuste et durable. Sa forme ergonomique garantit une prise en main ferme et confortable, réduisant la fatigue même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLe couteau est fourni avec un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eétui de protection\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, qui protège la lame et permet de le transporter en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eRemarque :\u003c\/b\u003e le couteau est livré avec un affûtage très fin et agressif. L’angle du tranchant peut être réaffûté et adapté à vos préférences et au type d’utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Destrorso","offer_id":49767701086450,"sku":null,"price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sinistrorso","offer_id":49767710949618,"sku":null,"price":314.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1951.jpg?v=1783416158"},{"product_id":"coltellino-roccoon-ko-deba","title":"Coltellino Roccoon Ko-Deba","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Deba petit Roccoon de Mikikajiya Mura\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edeba\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des couteaux traditionnels les plus emblématiques de la cuisine japonaise, conçu principalement pour préparer le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eConçu pour vous accompagner lors de toutes vos sorties de pêche, ce couteau est idéal pour égorger le poisson fraîchement pêché, le vider et le préparer directement sur place, aussi bien en mer que dans les torrents de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est fabriquée en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVG-10 (V-Gold No.10)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, un acier inoxydable de haute qualité réputé pour son tranchant exceptionnel et sa longue durée de vie, et est finie à la main par des artisans experts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eGrâce à son acier inoxydable, le couteau résiste à la corrosion et nécessite un entretien minimal : il suffit de le laver et de l’essuyer après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLe manche est fabriqué en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ebois naturel de chêne japonais (Kashi)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, robuste et durable. Sa forme ergonomique garantit une prise en main ferme et confortable, réduisant la fatigue même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLe couteau est fourni avec un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eétui de protection\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e qui protège la lame et permet de le transporter en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eRemarque :\u003c\/b\u003e le couteau est livré avec un tranchant très fin et agressif. 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Sa forme ergonomique garantit une prise en main ferme et confortable, réduisant la fatigue même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLe couteau est fourni avec un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eétui de protection\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, qui protège la lame et permet de le transporter en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eRemarque :\u003c\/b\u003e le couteau est livré avec un affûtage très fin et agressif. L’angle du fil peut être réaffûté et adapté à vos préférences et au type d’utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767713800434,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1961.jpg?v=1783417010"},{"product_id":"gustav-kg-06-coltello-dai-cucina","title":"Gustav KG-06 (Couteau de cuisine)","description":"\u003ch2\u003eGustav KG-06 : un couteau au caractère distinctif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Gustav KG-06 combine une lame en VG-10 avec un manche en aluminium à finition anodisée. Son design s'adresse également aux passionnés et aux collectionneurs qui recherchent un objet reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : VG-10 (V-Gold No.10)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage : double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche : aluminium moulé sous pression avec finition anodisée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisable par les droitiers et les gauchers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les découpes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767716651250,"sku":null,"price":623.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1947.jpg?v=1783417653"},{"product_id":"higonokami-coltellino-pieghevole-tradizionale","title":"Higonokami - Couteau de poche pliant traditionnel japonais","description":"\u003ch2\u003eHigonokami : l’essentialité d’un couteau traditionnel japonais\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau de poche pliant au design épuré : manche en métal, lame et chikiri caractéristique, la languette sur le dos utilisée pour l’ouverture et le contrôle de la lame.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne construction simple\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe modèle est dépourvu d’un mécanisme de blocage de la lame. C’est un détail à connaître avant de le choisir et à garder à l’esprit lors de l’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour les petits travaux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn format compact pour les petits travaux de coupe et de sculpture. Avant de le ranger, nettoyez et séchez la lame et repliez-la avec précaution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour obtenir des informations sur les dimensions ou le matériau de ce modèle, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/contact\"\u003econtactez-nous\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767721795826,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1964.jpg?v=1783418292"},{"product_id":"coltellino-da-innesto","title":"Couteau à greffer Ikeuchi","description":"\u003ch2\u003eLe couteau à greffer Ikeuchi en Aogami Super\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn couteau pour les travaux de greffe et la préparation de boutures. La lame en Aogami Super est la pièce maîtresse de ce modèle d’Ikeuchi Hamono.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : Aogami Super (acier bleu super)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier au carbone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLe tranchant pendant le travail\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fréquence d’affûtage dépend des matériaux coupés, de la façon dont le couteau est utilisé et de son entretien. Vérifiez le tranchant et affûtez-le lorsque nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez et séchez soigneusement la lame. Ne laissez pas l’acier au carbone en contact prolongé avec l’eau ou l’humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComparez les modèles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un modèle spécialement conçu pour la greffe de rosiers, découvrez \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltellino-da-innesto-rose\"\u003ele couteau à greffer Rose\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767730053362,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1981.jpg?v=1783418926"},{"product_id":"coltellino-da-innesto-rose","title":"Couteau à greffer Rose","description":"\u003ch2\u003eUn couteau conçu pour le greffage des roses\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDéveloppé en collaboration avec des greffeurs professionnels, ce modèle combine un tranchant supérieur et inférieur pour effectuer des coupes longitudinales et transversales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : Aogami (acier bleu), acier au carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage à double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisable par les droitiers et les gauchers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour quel usage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConçu pour le greffage et la préparation de boutures de roses. La disposition des tranchants est une caractéristique à prendre en compte par rapport au \u003ca href=\"\/fr\/products\/coltellino-da-innesto\"\u003ecouteau de greffage Ikeuchi en Aogami Super\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez et séchez soigneusement la lame. Ne laissez pas l’acier au carbone en contact prolongé avec l’eau ou l’humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767748534514,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1943.jpg?v=1783419526"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/collections\/IMG_1975_3a974e01-addb-4146-b1ef-1aca16db5a17.jpg?v=1783356657","url":"https:\/\/wazamono-select.com\/fr\/collections\/cortelli-giapponesi-forgiato-a-mano.oembed","provider":"WAZAMONO-SELECT","version":"1.0","type":"link"}