{"product_id":"coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-tradizionale","title":"Coltello da cucina professionale di Misuzu con il manico ottagonale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGyuto giapponese a lama damascata stratificata con \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eil manico forma ottagonale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLa lama, composta da \u003cspan class=\"s1\"\u003e22 strati laminati\u003c\/span\u003e, si distingue per il suo elegante motivo e per la raffinata estetica tipica della coltelleria giapponese. Si tratta di un \u003cspan class=\"s1\"\u003eGyuto a doppio bisello\u003c\/span\u003e in stile giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCon uno spessore di soli \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1,8 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, la lama è resistente alla corrosione, sottile ed estremamente affilata. Offre un taglio preciso, è facile da mantenere e conserva a lungo il filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIl manico ottagonale, realizzato in \u003cspan class=\"s1\"\u003epregiato corno di bufalo\u003c\/span\u003e, è leggero, perfettamente bilanciato ed ergonomico, garantendo una presa sicura e confortevole. L’insieme di lama, manico e bilanciamento rende questo coltello uno strumento di altissimo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIl \u003cspan class=\"s1\"\u003eGyuto\u003c\/span\u003e (lama a forma di spada) è particolarmente indicato per il taglio della carne. La punta affusolata permette di eseguire facilmente anche lavorazioni di precisione. Come un coltello \u003cspan class=\"s1\"\u003eSantoku\u003c\/span\u003e, è un vero tuttofare, adatto alla preparazione di carne, verdure e pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEssendo un coltello a doppio bisello, è adatto sia ai destrimani sia ai mancini.\u003c\/p\u003e","brand":"WAZAMONO-SELECT","offers":[{"title":"210","offer_id":49765620777202,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240","offer_id":49765658362098,"sku":null,"price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7761\/2786\/files\/IMG_1996.jpg?v=1783352260","url":"https:\/\/wazamono-select.com\/products\/coltello-da-cucina-misuzu-con-il-manico-tradizionale","provider":"WAZAMONO-SELECT","version":"1.0","type":"link"}