Couteau de cuisine de Misuzu avec manche laqué Urushi

Misuzu : lame en VG-10 et manche laqué Urushi

Une combinaison d’acier inoxydable, de bois laqué et d’une bague en laiton à finition noire. Le manche présente des bords arrondis pour un contact confortable avec la main.

Caractéristiques

• Acier de la lame : VG-10 (V-Gold No.10)
• Épaisseur indiquée de la lame : 2 mm
• Manche en bois recouvert de laque japonaise Urushi
• Bague en laiton à finition noire

Choisissez la version

Quatre options sont disponibles : 105, 160, 180 et 210. Vérifiez la variante sélectionnée avant l’achat. Pour choisir la forme et la taille adaptées à votre cuisine, écrivez-nous.

Entretien

Lavez à la main et séchez soigneusement après utilisation. Conservez la lame au sec. Évitez les torsions et les découpes sur des os, des aliments congelés ou des surfaces dures.