Misuzu Gyuto - Küchenmesser mit achteckigem Griff aus Büffelhorn

Misuzu Gyuto: ein vielseitiges Küchenmesser

Von der Zubereitung von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse ist das Gyuto ein Allzweckmesser. Die spitz zulaufende Klinge ermöglicht auch Präzisionsarbeiten.

Eigenschaften

• Klinge: 22 laminierte Lagen, Damastmuster
• Schliff: Doppelgrind
• Angabe zur Klingenstärke: 1,8 mm
• Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet

Der achteckige Griff besteht vollständig aus Büffelhorn, einem charakteristischen Merkmal dieser Misuzu-Serie.

Wählen Sie die Länge

Im Menü werden die Versionen 210 und 240 angeboten. Wenn Sie eine kürzere Klinge bevorzugen, wählen Sie 210; für eine längere Klinge wählen Sie 240. Berücksichtigen Sie auch den verfügbaren Platz auf dem Schneidebrett.

Pflege

Nach dem Gebrauch von Hand waschen und sorgfältig abtrocknen. Die Klinge trocken aufbewahren. Verdrehungen und Schnitte auf Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Oberflächen vermeiden.