Misuzu Gyuto - Cuchillo de cocina con mango octogonal de cuerno de búfalo

Misuzu Gyuto: un cuchillo versátil para la cocina

Desde la preparación de carne y pescado hasta verduras, el Gyuto es un cuchillo multiusos. La punta afilada permite también trabajos de precisión.

Características

• Hoja: 22 capas laminadas, patrón de damasco
• Filo: bisel doble
• Espesor de hoja indicado: 1,8 mm
• Utilizable por diestros y zurdos

El mango octogonal está fabricado íntegramente en cuerno de búfalo, un elemento distintivo de esta serie Misuzu.

Elige la longitud

El menú ofrece las versiones 210 y 240. Si prefieres una hoja más corta, elige 210; para una hoja más larga, elige 240. Evalúa también el espacio disponible en la tabla de cortar.

Cuidado

Lava a mano y seca con cuidado después de su uso. Conserva la hoja seca. Evita torsiones y cortes sobre huesos, alimentos congelados o superficies duras.