Misuzu Petty - Coltello da cucina con manico ottagonale in corno di bufalo

Misuzu Petty: per i piccoli lavori in cucina

Un petty knife giapponese per le preparazioni che richiedono controllo e precisione. Il formato si affianca ai coltelli più grandi nella cucina quotidiana.

La lama a 22 strati laminati presenta il motivo damascato che caratterizza questa serie.

Il manico ottagonale è interamente realizzato in corno di bufalo, un elemento distintivo di questa serie Misuzu.

Confronta la serie

Per un coltello da preparazione versatile, scopri Misuzu Gyuto. Per l’affettatura, scopri Misuzu Sujihiki.

Cura

Lava a mano e asciuga con cura dopo l’uso. Conserva la lama asciutta. Evita torsioni e tagli su ossa, alimenti congelati o superfici dure.