Misuzu Sujihiki - Coltello da affettatura con manico ottagonale in corno di bufalo

Misuzu Sujihiki: il coltello da affettatura

Un coltello giapponese dedicato all’affettatura, da scegliere quando cerchi una lama per questo compito specifico.

La lama a 22 strati laminati presenta il motivo damascato della serie Misuzu.

Il manico ottagonale è interamente realizzato in corno di bufalo, un elemento distintivo di questa serie Misuzu.

Confronta la serie

Per la preparazione quotidiana di carne, verdure e pesce, confronta Misuzu Gyuto. Per i piccoli lavori di precisione, scopri Misuzu Petty.

Cura

Lava a mano e asciuga con cura dopo l’uso. Conserva la lama asciutta. Evita torsioni e tagli su ossa, alimenti congelati o superfici dure.