Misuzu Sujihiki - Cuchillo de loncheado con mango octogonal de cuerno de búfalo

Misuzu Sujihiki: el cuchillo para rebanar

Un cuchillo japonés dedicado a rebanar, ideal cuando buscas una hoja para esta tarea específica.

La hoja de 22 capas laminadas presenta el patrón de damasco de la serie Misuzu.

El mango octogonal está fabricado íntegramente en cuerno de búfalo, un elemento distintivo de esta serie Misuzu.

Compara la serie

Para la preparación diaria de carne, verduras y pescado, compara el Misuzu Gyuto. Para pequeños trabajos de precisión, descubre el Misuzu Petty.

Cuidado

Lava a mano y seca cuidadosamente después de su uso. Guarda la hoja seca. Evita torcerla y no cortes huesos, alimentos congelados ni superficies duras.